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CUISINE Le PATISSIER Moderne ou Traité dee la PATISSERIE au XIXe

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61iHas4NVqL._AC_UF1000,。CUISINE Le PATISSIER Moderne ou Traité dee la PATISSERIE au XIXe。Amazon.fr - Traite de patisserie moderne - Livres。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Pâtisserie – Super U Cap Caroux。洋書 Sun Ra + Aye Aton。Building Blocks Library Level 0～４　（全52冊）。Ocean Friendly Cuisine シーフード　料理　レシピ　洋書。洋書 CLASSIC NATURAL HISTORY PRINTS MAMMALS。【洋書】Annie Leibovitz: Wonderland